O que devo ter para fazer cupcakes ???? Parte 1 - Forminhas

E agora???? Que dúvida, como começar a colocar a mão na massa e dar o ponta pé inicial na confecção dos meus bolinhos??????????

O que devo usar????

Como fazer?????????

Calma, calma, calma não criemos pânico 

Vamos por partes....

AS FORMAS DE ALUMÍNIO, SILICONE E AS DE PAPEL!!!! 

 As formas de alumínio, vocês iram encontrar de diversas formas, preços e qualidade, podem vir de forma individual ou em tabuleiros de 6, 12 e até 24, vocês podem procurar em lojas próximas ou em sites confiáveis, posso indicar o:

http://www.barradoce.com.br/

Para quem mora em Brasília como eu, pode encontrar também em diversas lojinhas de R$ 1,99 ou na loja Rei das Embalagens na 513 sul, e na A Festiva na 506 sul.

Essas de 24, geralmente são utilizadas para mini cupcakes

Ai você me pergunta, mais precisa mesmo ter a forma de alumínio????

E eu te respondo...

SIMMMMMMM, já vi algumas pessoas mostrando em vídeos como é possível fazer sem as formas de alumínio, mais eu particularmente tentei todas e não sei se minhas habilidades não estavam muito aguçadas mais todas as tentativas falharam :/

As formas de alumínio, na minha opinião, são fundamentais para os seus cupcakes ficarem mais charmosos ainda, com formas bem definidas e forminhas de papel bem delimitadas sem aquele aspecto de alargadas ou deformadas

http://cozinha-criativa.blogspot.com.br/2011/01/massa-basica-para-cupcake.html

Fominhas de Silicone

Essas são práticas de utilizar e oferecem os mesmo benefícios das de alumínio, deixá-los bem delimitados, vocês iram encontrar diversas formas e estilos e podem ir ao forno sem preocupação, basta colocá-las em um tabuleiro e esperar assarem, na hora de desenformar é uma facilidade só ;)

E por ai vai, tem cada uma mais linda que a outra, pesquise com carinho e vai se encantar cada vez mais....

Forminhas de Papel

Essas são o cartão de visita, elas dão um charme aos bolinhos que os deixam muito mais encantadores, existem milhares de opção no mercado, desde as nacionais, as importadas, nesse momento você deve ficar atenta ao fato delas serem forneáveis ou não, se você tem a intenção de assar seus cupcakes já na forminha de papel, procure as que podem ser levadas ao forno.

E aqui meus amorecos, é a parte de deixar qualquer um loucooooo, porque são tantos modelos, com desenhos perfeitos e encantadores, pode soltar a criatividade combinando os detalhes dos desenhos das forminhas com a decoração e vai sem medo confie que no final fica lindooo!!!!

Você também pode utilizar os Wrapper, que são as sainhas que ficam em volta das forminhas de papel e dão o maior charme...

 Logo logo volto aqui pra ensinar como fazer você mesmo esses wrapper, de forma simples e baratinha que cá entre nós, economia é tudooo né hehehe...

 

E é isso amorecos, a parte I - forminhas que queria contar pra vocês é essa, logo logo volto aqui com  parte II, onde vamos falar sobre bicos de confeitar e recheios ;)

Espero que tenha ajudado vocês, e me conte quais forminhas vocês utilizam ai!!!!

Beijokas mil

E até a próximaaa